Kados
Kategorie
Weißwein
Herkunft
Sizilien
Alkoholgehalt
12,5% – 13,0% vol.
Aroma
blumig, etwas Vanille, komplex
Geschmack
vielseitig, samtig, lebendig, von großer Struktur und Persistenz
Ausbau
Reift von Ende November bis zum späten Frühjahr im kühlen Keller in Zementfässern, danach mindestens 3 Monate temperaturkontrolliert in der Flasche-
Verfügbare Formate
75 cl.
Auf der sonnenverbrannten Erde des westlichen Siziliens entsteht in der Tenuta di Risignolo der Kados, ein reinsortiger Grillo.
Ein besonders voller und äusserst gut strukturierter Weisswein, der nach Blumen und Zitrusfrüchten duftet und in seinem samtigen, lebendig-vollen Geschmack die ganze Faszination dieses besonderen Fleckchens Erde einfängt.
Guter Begleiter zu Fischgerichten, edlen Krustentieren und kräftigem weissen Fleisch.