La vera star di questo nuovo Gin è un fiore chiamato Clitoria Ternatea che dà al Gin una sfumatura blu senza bisogno di coloranti artificiali.
Questo Gin ha proprio qualcosa di magico: se aggiungiamo acqua tonica, il cocktail passa dal blu a una tonalità rosa chiaro.
4,5 cl. di Gin
4,5 cl. di vermouth dolce rosso
1 goccio di bitter all’arancia
Mischiare tutti gli ingredienti con del ghiaccio. Filtrare e versare in un bicchiere. Guarnire con una fetta di arancia o scorza di limone.
6 cl. di Gin
3 cl. di Finest Call Lemon Juice
1,5 cl. di sciroppo semplice
1,5 cl. di Real Black Cherry Puree
Ciliegie fresche
Shakerare il gin, il succo di limone e lo sciroppo con del ghiaccio. Far cadere il liquido sul ghiaccio nel bicchiere in modo da creare un effetto «sangue che cola». Guarnire con delle ciliegie e una fettina di limone.
5 cl. di Gin
2,5 cl. di Triple Sec Isolabella
1 cl. di sciroppo semplice (2 parti di zucchero, 1 parte di acqua)
1,5 cl. bianco d’uovo pastorizzato (opzionale)
Shakerare tutti gli ingredienti con del ghiaccio. Versare e filtrare per rimuovere il ghiaccio rimasto. Shakerare nuovamente. Versare e filtrare in una coppa ghiacciata. Guarnire con un twist di scorza di limone.